易出汗者常患脚气,尤其是孕妇因体抗力较弱,导致走路少、出汗多从而引发脚气。为防止病情加重,孕妇尽量避免药物治疗,可尝试调整饮食。
首先介绍“红豆糙米饭”食疗方法:所需材料包括红豆、糙米、黄豆和南杏各15g,以及200c.c.的冷开水;调料则为红糖1大匙。具体步骤如下:先将红豆、糙米等食材洗净后泡水4小时,然后用电饭煲蒸煮30分钟,焖20分钟;最后加入红糖拌匀即可食用。
其次推荐“红豆鲤鱼汤”:所需材料包括鲤鱼1条(约600克)、红豆75克、红枣19克、陈皮1小块;调料有盐、胡椒粉及少量油。具体做法如下:先将红豆、红枣等食材洗净沥干,陈皮泡软刮瓢,红枣去核备用;接着将鲤鱼去鳞洗净,撒上盐和胡椒粉,用油煎至金黄色捞出,用水冲洗掉油分;最后将所有材料放入煲内,加适量清水烧开,转小火炖至材料酥烂,加盐调味即可。